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FLOR DE MACIS

11 DIC, 2019 EspeciasEspecias 0

La flor de macis es arilo del árbol de la nuez moscada. Para sacar la macis se deja secar el fruto durante algunos meses y se deja secar para que se pueda prensar. Llegó a ser más apreciada que la propia nuez moscada. De uso culinario en carnes y embutidos.

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